LNDD 🌱 #02 - Zoom sur le commerce équitable (et un voyage gratuit pour le Cambodge)

Hello les abonné.e.s !

J’espère que vous allez bien !

Au programme cette semaine :

• 🎙 Le podcast : le commerce équitable avec l’exemple de Norbert au Cambodge

• 🌱 L’action : Créer une fresque et comprendre les enjeux du climat

• 🌍 Le chiffre : Quelle est la cause principale de la déforestation ?

• 🔍 L’initiative à suivre : le lien entre gaspillage alimentaire & panneaux solaires

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🎙” Investir dans le bio et le commerce équitable, c’est investir dans l’avenir”

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir de l’intérieur un exemple concret d’une société qui pratique le commerce équitable et le bio au Cambodge. Cet exemple c’est Fair Farms, et j’ai eu la chance d’échanger avec Norbert Binot son fondateur. 

Un “voyage” gratuit pour le Cambodge le temps d’un podcast 😊 🌱

Au menu de l’épisode de cette semaine :

• Quels sont les labels de commerce équitable et bio à prioriser ? 

• Les difficultés qui existent à la mise en place de ces labels dans des pays comme le Cambodge. 

• Ses conseils pour lancer un projet de commerce équitable

Si tu es d’humeur aujourd’hui, tu peux également mettre une note 5⭐️ sur Apple Podcast (ici) pour que le podcast Demain & Durable continu de grandir et d’être visible !

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🌱 L’action de la semaine : participer à un atelier “La Fresque du Climat”

Si vous écoutez Demain & Durable depuis l’épisode 1, vous connaissez l’atelier “La Fresque du Climat”.

Cet atelier ludique permet de comprendre les tenants et les aboutissants du changement climatique. Pour moi, cela fut un déclic et cet atelier m’a incité à lancer quelques mois plus tard le podcast Demain & Durable.

L’inscription coûte 10 euros (gratuit si vous êtes étudiant ou demandeur d’emploi). Des ateliers sont organisés régulièrement en ligne ou en présentiel dans toute la France.

Ce week-end - 18 Septembre 2021 - à Paris, vous avez de la chance, car vous pouvez participer à cet atelier gratuitement grâce à l’évènement Low Carbon France (voir tout en bas de la page du site pour s’inscrire à l’atelier de votre choix) 👇

Plus d’excuse donc 😶

Un conseil : allez-y à plusieurs, c’est encore plus sympa 😊

Pour d’autres dates et d’autres lieux pour participer à une fresque 👇

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🌍 Le chiffre de la semaine : 80% de la déforestation mondiale est causée par l'agriculture

Oui mais il faut bien manger, non ?

Ce n’est malheureusement pas si simple.

Puisque 75 % des terres agricoles dans le monde servent à nourrir du bétail.

Notre soif (ou notre faim ici) de manger toujours plus de viande, très souvent nourri par du soja (venant entre autre de la déforestation amazonienne), accélère la déforestation mondiale.

L’objectif n’est pas de culpabiliser, mais d’avoir conscience des conséquences de nos actions et des améliorations possibles à notre échelle (réduire notre consommation en commençant par un repas végétarien par semaine), et à l’échelle des entreprises (faire manger de l’herbe à nos bovins par exemple plutôt que du soja, ou interdire l’importation de soja issu de la déforestation).

Comme j’avais indiqué dans la précédente newsletter (à retrouver ici), le pourcentage d’étendue sauvage est passé de 66% de la surface terrestre en 1937 à 35% en 2020.

On comprend donc la cause d’une partie du problème.

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🔍 L’initiative de la semaine : des panneaux solaires à base de déchets alimentaires 🥕

Quand on voit ce type d’innovation, on se rend compte que notre créativité est vraiment sans limite. Et quand cela touche des sujets comme l’écologie, je me permets de vous le partager 😊

Aux Philippines, un étudiant en ingénieurie Carvey Ehren Maigue, a créé des panneaux solaires à base de particules luminescentes issues de déchets alimentaires qui absorbent et réfléchissent la lumière quand ils sont en contact avec les UV.

Ceci n’est encore qu’au stade de projet, mais cela ne fait que confirmer qu’un problème a toujours … plusieurs solutions !

“Keep Calm & Eat Vegetables”

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