LNDD63🌱 - Le vin : Quels changements pour devenir durable ?

⏲️ : 4 min

Hello les abonné.e.s !

Au programme :

• 🎙 Le podcast : Le vin, une industrie méconnue et à révolutionner

Je vous propose cette semaine de faire un zoom sur la biodiversité pour mieux comprendre ces enjeux :

• 🌍 Le chiffre : 54%

• 🌱 L’évènement de la semaine : Qu’attendre de la COP15 ?

• 🔍 Le contenu : Les colibris de l’océan

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🎙La viticulture : pas si durable (pour le moment!)

Quels sont les impacts du réchauffement sur l’industrie viticole, et de l’industrie sur le climat ? 

Mais avec mon invité du jour, Thomas Lemasle de la marque Oé, on a surtout parlé des solutions et actions à mettre en place pour faire évoluer cette industrie dans le bon sens.

• Pourquoi ont-ils décidé d’aller sur le bio ?

• Quelles différences entre le vin bio, biodynamique et nature ? 

• Qu’ont-ils changé sur leurs bouteilles pour réduire leurs impacts ? Comment sont-ils passés à la consigne ? 

  Bref, un épisode pour mieux comprendre toute la chaîne de valeur du vin et les bonnes pratiques pour les professionnels et les particuliers.

  Bonne dégustation !

• Et pour mettre une note ou un commentaire sur Apple Podcast & Spotify, c’est par ici (ça aide le podcast à être plus visible !) :

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🌍 Le chiffre de la semaine : 54%

Où en sommes-nous sur la biodiversité ? Et à quoi sert-elle ? Aujourd’hui petit récapitulatif pour mieux comprendre son importance.

• 54% des émissions de CO2 sont absorbées par les écosystèmes naturels.

Mais ce chiffre continue de diminuer. Pourquoi ? A cause de la déforestation bien sûr mais aussi à cause de la réduction de cette biodiversité.

• Entre 1970 et 2018, les populations de vertébrés ont baissé de 69%.

• 1 million d’espèces animales et végétales sont en danger d’extinction.

• On estime à 10% la proportion d’espèces d’insectes en danger d’extinction.

C’est parce que la situation est difficile qu’il faut rapidement agir. Cela tombe bien, la COP15 commence ce 7 Décembre.

🌱 L’évènement de la semaine : La COP15

COP15, COP27 à quoi ça sert ?

La COP15, contrairement à la COP27 est focalisée sur la biodiversité. Elle commence le 7 Décembre et termine le 19. Et comme la COP27, elle est indispensable et on espère plus impactant que cette dernière.

Qu’est-ce qui va être discuté ?

Le 30x30 :

Le principal sujet, si vous ne deviez en retenir qu’un seul est le 30 x 30. C’est l’appel à conserver 30% des terres et des mers d’ici 2030.

Sur ce point, seule la Turquie a fait opposition sur ce sujet et c’est heureusement une exception. En effet, plus de 114 pays sont en accord avec ce sujet.

Même si ce chiffre semble intéressant, le GIEC indique qu’il est probablement trop bas et que viser 50% serait préférable (50% en 2030 pas en 2050 ;) ).

Réduire l’usage des pesticides :

L’objectif initial est de réduire de 2/3 l’utilisation des pesticides chimiques d’ici 2030.

Cependant de nombreux pays sont opposés à des délais définitifs comme la Chine, l’Inde ou la Nouvelle Zélande par exemple.

Les discussions se sont donc tournées vers une réduction de moitié à 2030 ou l’arrêt uniquement des pesticides “très dangereux” d’ici 2030.

Autant vous dire que les mots vont encore avoir leurs importances.

Modifier les réformes “nuisibles” :

On a ici un point très complexe, et qui ne sera probablement pas voté malgré sa nécessité.

Par exemple, la pêche non '“durable” (la pêche qui est la première à bannir) est encouragée par environ 15 à 17 milliards de dollars par an dans le monde. Si ces subventions étaient redistribuées au fonds pour la biodiversité, on irait donc dans un sens plus soutenable.

Une nouvelle preuve que les termes utilisés dans le texte de fin seront à regarder de près (inciter ou interdire ?)

Pour en savoir plus, je vous laisse ci-dessous l’article ultra complet de Carbon Brief sur le sujet.

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🔍 Le contenu : Les colibris de l’océan

Pour continuer sur le thème de la biodiversité, voici un documentaire sur l’océan et plus particulièrement sur l’équipage de “Wings of The Océan” et de leur bateau Kraken dans le sud de la France.

Un documentaire à impact sur la biodiversité marine, son rôle et sur nos actions pour entériner sa dégradation.

À la semaine prochaine !

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Antoine